• La fruta repunta en producción y consumo durante octubre
Morelia, Michoacán, 8 de octubre de 2025.-
Michoacán se consolida como el principal productor de guayaba en el país, al aportar el 54.2 por ciento de la producción nacional, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) estatal.
El titular de la dependencia, Cuauhtémoc Ramírez Romero, destacó que el Gobierno de Michoacán impulsa el fortalecimiento del sector mediante técnicas agroecológicas, la instalación de biofábricas en la zona oriente y la promoción internacional de los derivados de esta fruta, con el fin de incrementar su valor comercial y exportación.
Zacatecas y Aguascalientes ocupan el segundo y tercer lugar nacional, con el 21.1 y 17 por ciento respectivamente, en la producción de las variedades criolla, china y media china.
En el ámbito estatal, los municipios con mayor producción son Jungapeo, con más de 59 mil 400 toneladas; Juárez, con 40 mil; Zitácuaro, con 28 mil, y Susupuato, con 16 mil toneladas anuales.
Los productores trabajan de manera coordinada con técnicos de Agrosano, delegados regionales y personal de la Sader para la certificación de cultivos, además de participar en los registros del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
Durante octubre, la producción y el consumo de guayaba registran un notable repunte, ya que es una fruta emblemática de la temporada y base para la elaboración de mermeladas, jaleas, ates, conservas y vinos de mesa, aprovechando su alto contenido de vitamina C y sus múltiples propiedades nutritivas.
